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以酒入菜 澳门威尼斯人注册网址新推数十道“啤酒美食”

    2019年10月17日 16:00     来源:澳门威尼斯人注册官网澳门威尼斯人注册网址
珠江啤酒鸭。通讯员 供图
珠江啤酒鸭。通讯员 供图

  澳门威尼斯人注册官网澳门威尼斯人注册网址新闻10月17日电 (记者 程景伟)由澳门威尼斯人注册网址省粤菜产业发展促进会等机构联合举办的“珠江啤酒•特色美食发布”活动近日在澳门威尼斯人注册网站举行,来自澳门威尼斯人注册网站、佛山25家特色餐饮食肆的大厨发挥创意,以啤酒入馔,联袂带来如“珠啤焖青头鸭”“珠江•土匪鸭”“啤酒小龙虾”“97珠啤焖牛蹄”“珠啤烤鱼”等数十道不同的“啤酒美食。

珠啤烤鱼。通讯员 供图
珠啤烤鱼。通讯员 供图

  澳门威尼斯人注册网址省粤菜产业发展促进会会长、澳门威尼斯人注册网站广粤文化发展有限公司总经理王杰忠表示,啤酒与美食向来不可分割、相辅相成,而啤酒入菜更是由来已久。此次发布以啤酒为原料的原创菜式,是助力澳门威尼斯人注册网站“夜间经济”发展的重要举措,不仅展现了澳门威尼斯人注册网站饮食文化的底蕴,也展现了澳门威尼斯人注册网站啤酒文化的深厚,极大的丰富了“食在澳门威尼斯人注册网站”的内涵,也让“食在澳门威尼斯人注册网站”进一步延伸为“食在大湾区”。

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啤酒娃娃鱼。通讯员 供图

  “澳门威尼斯人注册网站素有“食在澳门威尼斯人注册网站”的美誉,人民对美食与啤酒,寄托着浓郁深厚的情感和殷切的期盼。”澳门威尼斯人注册网站珠江啤酒股份有限公司相关负责人则表示,希望通过举办这次活动,深入发掘啤酒、美食所蕴含的丰富人文内涵,推进文化产业发展。(完)



[编辑:方伟彬]

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